Per la rubrica Attrezzi da Cucina oggi parliamo dello spremiaglio. Si tratta di un utensile estremamente utile che dovrebbe esserci in ogni cucina visto che semplifica la vita.
Cosa vuol dire D.O.P? E I.G.P? guida agli acronimi in tavola
Sai cosa significano gli acronimi che appaiono su molti prodotti che portiamo in tavola? Cosa vuol dire DOP? Cosa vuol dire IGP? Eccoli spiegati brevemente.
Erbe aromatiche che fanno bene
Sapevi che gli aromi che utilizzi in cucina possono essere benefici? Ecco le erbe aromatiche che fanno bene.
La cipolla nella cucina italiana
La cipolla è indispensabile nella cucina italiana e nella dietra mediterranea. Si tratta di un ortaggio versatile che può essere usato crudo o cotto in una vasta gamma di piatti, dalla pasta alla carne, dal pesce alle verdure.
Cipolla proprietà e benefici
La cipolla fa parte, insieme ad aglio ed erba cipollina, della famiglia Allium. Le cipolle sono uno di quegli ingredienti di base fondamentali nella nostra cucina, e non solo nella nostra. Ma a parte il gusto, quali sono le proprietà e i benefici della cipolla? …
Carne Genuina a filiera corta: qualità, convenienza e impatto zero
La carne genuina non è soltanto buona, ha tante ottime qualità. Leggi l’articolo per scoprire quali e dove acquistarla.